鲶鱼炖茄子,撑死老爷子
今天把周日钓的三条鲶鱼和地里产的茄子烂炖,纯粹东北做法。大家一致反应Simco的鲶鱼好吃。在东北过去,鲶鱼炖豆腐,鲶鱼炖茄子可是下酒的好菜。鲶鱼一根刺,刺少肉细。 有“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。鲶鱼炖豆腐,撑死二舅子。”的说法。天天吃大虾的Simco鲶鱼,味道真不错。 
下面是鲶鱼的做法:
http://wapbaike.baidu.com/view/1190629.htm?adapt=1&

下面是鲶鱼的做法:
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