唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 19 9月 2014 14:07唉，
不过肉色尚可
不过肉色尚可
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发表于 : 19 9月 2014 14:07Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 19 9月 2014 18:19看不见呀。
Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 19 9月 2014 21:55私藏
Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 19 9月 2014 23:29刀光见影? 刀的影子都不见了, 失踪了... 
Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 20 9月 2014 11:00割到手了???
Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 20 9月 2014 11:26为啥子不见刀影勒。因为他是院长飞刀。不会割到自己的手。
Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 20 9月 2014 12:14俺担心有的钓友不喜欢厨房鱼照啊
Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 20 9月 2014 12:44iamfisherman 写道:俺担心有的钓友不喜欢厨房鱼照啊
那就秀一下刀(不秀鱼)就好啦...
Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 20 9月 2014 15:17那就再发吧
不喜勿进
不喜勿进
Re: 唉，刀工生疏了
发表于 : 20 9月 2014 15:22iamfisherman 写道:那就再发吧
不喜勿进
油管儿(YouTube)给的警告: This Video is Private (这是私下视频. 您没的看!)
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 16:22改正了，现在可以看到吗
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 17:11技术不错。 
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 17:31参谋长换把长点得刀吧，这把搞三文太小了
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 17:38这刀弄三文是有点小。而且鱼已经都开膛过了，有点重复工序啊？
过了肚子直接切到底，会好飞一点。
过了肚子直接切到底，会好飞一点。
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 17:56片得相当好啊,就是前半段时候上面的手法不是太安全,很容易割到手.
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 18:37下次刀长一点会舒服很多
iamfisherman 写道:唉，
不过肉色尚可
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 19:20各位见笑了；
早年在日餐馆打工时刀工还马马虎虎，
现在差多了， 幸亏刀不快而且小，否则，手指头早掉了不止一个了
早年在日餐馆打工时刀工还马马虎虎，
现在差多了， 幸亏刀不快而且小，否则，手指头早掉了不止一个了
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 19:32iamfisherman 写道:没把手指头切掉就知足了
这刀有点小，见过日本料理杀这种鱼，使用三指宽的那种中型刀，应该安全些。
Re: 唉，刀工生疏了（视频）
发表于 : 20 9月 2014 20:16好刀工。能文能武。