羊头吧?

发表于 :
02 10月 2014 15:08
由 millermin
朋友刚钓的2。4公斤,好象是羊头吧?
mmexport1412276257629.jpg
Re: 羊头吧?

发表于 :
03 10月 2014 09:44
由 XUYCA
peter_123 写道:现在流行调羊头
好像有一首词牌名叫“水钓羊头”。 水煮味道好极了。:roflmao
Re: 羊头吧?

发表于 :
03 10月 2014 11:01
由 XUYCA
millermin 写道:XUYCA 写道:peter_123 写道:现在流行调羊头
好像有一首词牌名叫“水钓羊头”。 水煮味道好极了。:roflmao
那下酸菜还是麻辣?这东西肉有点硬,应该耐煮。
我是开玩笑呀,别当真。谁都知道羊头特别难吃。别浪费油和佐料了。刚来加拿大,做过一锅羊头,吃了一口,整个一锅就都倒掉了。以后再没敢尝试。

Re: 羊头吧?

发表于 :
03 10月 2014 14:29
由 一磅黄鲈
羊头的做法,用柠檬汁洇渍一晚,再烧烤,味道相当的不错

Re: 羊头吧?

发表于 :
03 10月 2014 14:56
由 millermin
我自己在灯塔钓过一次,获7条,结果自己留两条,飞了做鱼片粥,结果感觉肉有些硬,还可以了,所以估计清蒸比鸡软不了多少。其他做法不会。而且不再想钓那玩意。好象sucker比他强。