Toronto Fishing Forum

昨天去串亲戚，探望小侄女，顺便送婆吃fillet，得知晚上要吃烧烤于是取出其中几片fillet腌上准备烤一炮试试，并未报太大希望（用烤箱烤过，不好吃）

结果发现用韩式烧烤得麦饭石锅烤出的婆吃竟然相当鲜美...于是乎...俺也跑去买了一口锅一个炉子今天烤了一炮

俺家今儿个烤了：
饺子（婆吃馅）
年糕
茄子
金针菇see you tmr
婆吃fillet（腌制）
鲶鱼fillet（腌制）
火锅羊肉片（腌制）
火锅牛肉片（腌制）
short rib
五花肉
香菇

种类很多，这鲶鱼如此烤来还真是香啊（领导爱吃鲶鱼所以俺偶尔会带几条回家，但是俺本人不是很爱吃，于是鲶鱼都靠领导解决），这次我还真是觉得很好吃非常好吃异常好吃...
另外婆吃也是很不错，此锅烤出来的东西不会烤老，于是婆吃肉并不发柴像鸡肉一样，蒜瓣肉层次分明且鲜嫩多汁...

烤出来的东西，拿生菜叶卷上，加上韩式烧烤酱或加辣白菜kimchi...像卷烤鸭那么吃...不错

其他几样自然也是很鲜美...原来棒子们伙食也不错啊～

另：新鲜short rib一小盒要$30...再也不吃了（口感确实不错但在价钱实在离谱）

还有，如果您在condo烤...这玩意儿会触发警报（五花肉会有少量得油烟），注意哦，俺是用保鲜膜把sensor封上了

美食，美食啊！

不错，又多了一种新吃法。锅内叫铁板烧。就是这种吃法。上次LD用油煎破吃鱼片，不老，挺嫩。好吃。

好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?

XUYCA 写道:不错，又多了一种新吃法。锅内叫铁板烧。就是这种吃法。上次LD用油煎破吃鱼片，不老，挺嫩。好吃。

油煎显然是不老，大家都知道～

这个不是铁板烧，说了是石头，铁板的油烟大，而且需要多加油来烤（不然很容易糊锅）

这个锅完全可以不加油，靠肉里带的油脂足已

可能是这个锅温度不会太高，刚好够把肉烤熟，所以不爱糊锅，铁板太烫了

伙食好啊 啊 ，好伙食

xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?

俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您

madfrog 写道:

xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?

俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您

galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?

xiaolu 写道:

madfrog 写道:

xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?

俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您

galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?

麦饭石，很轻便...关键不糊锅不起油烟，否则在室内没法吃

我就是从yonge steels买的～

madfrog 写道:

xiaolu 写道:

madfrog 写道:

xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?

俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您

galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?

麦饭石，很轻便...关键不糊锅不起油烟，否则在室内没法吃

我就是从yonge steels买的～

到底什么材料啊? 铸铁? 某合金材料? 石头? 等等, 说是"麦饭石", 那看来应当是某石头类的材料.

用它来烤地瓜片应该不错。多少钱？我家附近有一个韩国店，哪天去转转。

xiaolu 写道:

madfrog 写道:

xiaolu 写道:

madfrog 写道:

xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?

俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您

galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?

麦饭石，很轻便...关键不糊锅不起油烟，否则在室内没法吃

我就是从yonge steels买的～

到底什么材料啊? 铸铁? 某合金材料? 石头? 等等, 说是"麦饭石", 那看来应当是某石头类的材料.

是石头，我在国内也偶然间发现过一家“石锅烤肉”店，店主朝鲜族人给我介绍得此锅

不过我感觉加拿大的此锅是麦饭石coating？因为锅得包装盒上看到了coating这个单词，其他全是棒子文看不懂...（也有可能是指此锅材质麦饭石但是外表有一层防拔锅coating？）

锅很轻很轻，一定没有金属是肯定得啦

XUYCA 写道:用它来烤地瓜片应该不错。多少钱？我家附近有一个韩国店，哪天去转转。

20-50...我也不知道怎么选随便拿了个看着顺眼得

求腌鱼方子。。。

和五花肉一起烤，肯定好吃啦~

风雨 写道:求腌鱼方子。。。

和五花肉一起烤，肯定好吃啦~

俺是打酱油得，帮你咨询一下领导...

这个不沾锅很好用，吃韩式牛排骨gabi很好用。

xiaolu 写道:

madfrog 写道:

xiaolu 写道:

madfrog 写道:

xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?

俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您

galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?

麦饭石，很轻便...关键不糊锅不起油烟，否则在室内没法吃

我就是从yonge steels买的～

到底什么材料啊? 铸铁? 某合金材料? 石头? 等等, 说是"麦饭石", 那看来应当是某石头类的材料.

站长,给您发了一个站内短信,有收到吗?

怕了索尼 写道:
站长,给您发了一个站内短信,有收到吗?

什么时候发的? 我没有收到啊.

xiaolu 写道:

怕了索尼 写道:
站长,给您发了一个站内短信,有收到吗?

什么时候发的? 我没有收到啊.

这次应该发成功了,收收看?

怕了索尼 写道:

xiaolu 写道:

怕了索尼 写道:
站长,给您发了一个站内短信,有收到吗?

什么时候发的? 我没有收到啊.

这次应该发成功了,收收看?

嗯, 这次收到了, 已经回复您啦.

看上去很美味啊，可以搞个这个锅烤几炮

请问这锅能烤太阳鱼吗？就这个最容易钓....

这个锅烙饼行吗？

madfrog 写道:昨天去串亲戚，探望小侄女，顺便送婆吃fillet，得知晚上要吃烧烤于是取出其中几片fillet腌上准备烤一炮试试，并未报太大希望（用烤箱烤过，不好吃）

结果发现用韩式烧烤得麦饭石锅烤出的婆吃竟然相当鲜美...于是乎...俺也跑去买了一口锅一个炉子今天烤了一炮

俺家今儿个烤了：
饺子（婆吃馅）
年糕
茄子
金针菇see you tmr
婆吃fillet（腌制）
鲶鱼fillet（腌制）
火锅羊肉片（腌制）
火锅牛肉片（腌制）
short rib
五花肉
香菇

种类很多，这鲶鱼如此烤来还真是香啊（领导爱吃鲶鱼所以俺偶尔会带几条回家，但是俺本人不是很爱吃，于是鲶鱼都靠领导解决），这次我还真是觉得很好吃非常好吃异常好吃...
另外婆吃也是很不错，此锅烤出来的东西不会烤老，于是婆吃肉并不发柴像鸡肉一样，蒜瓣肉层次分明且鲜嫩多汁...

烤出来的东西，拿生菜叶卷上，加上韩式烧烤酱或加辣白菜kimchi...像卷烤鸭那么吃...不错

其他几样自然也是很鲜美...原来棒子们伙食也不错啊～

另：新鲜short rib一小盒要$30...再也不吃了（口感确实不错但在价钱实在离谱）

还有，如果您在condo烤...这玩意儿会触发警报（五花肉会有少量得油烟），注意哦，俺是用保鲜膜把sensor封上了