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perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 01:16
枫叶天堂
画册的味道在我心中是别的淡水鱼无法取代的,画册还有一名,叫做Sac-a- lait(法文?) ,意思是和牛奶一样嫩滑。但是这两年站长,院长以及怒娃(疯娃?)三番四次的发帖,要么飞一炮,要么就炸一炮,终于诱发我带回几头perch回来尝尝。炸太油腻,于是我就想尝试Grill一炮,结果味道美极了。

话说今天又去厨师湾探画册,绕了一圈又回到原来的点(如果你想尝试从东岸开车上冰, 也就是gilford对面,我劝你死了这个心,那里有几个小腿深的水坑),杨前辈他们也都在。途中遇到Newcomer , 感激大哥还记得我,冰钓时大家都红装束裹,很难辨认。下次小弟奉上18寸大画册一头, 以谢不识泰山之罪。 谢谢你的鼓励,您说了,有大rock bass 和大perch出没的地方应该坚守,大画册总会来的。

在厨师湾绕了一圈,这不回到家之后饥肠辘辘,桶里有那么几个perch。结果就有了一下的图片。

20150313_235805.jpg

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几条鱼怎么够吃呢?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。










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这个在饭店里surf turf , 一般是海鲜配牛肉。拿个perch冒充海鲜吧(湖鲜?)

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 07:15
花册累
肯定很雅米! :up :up :up

其实perch 红烧也很好吃: 先稍煎一下,烧的时候要加大料(八角),还可放些豆腐,小火。。

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 09:30
Alafly
哥,這樣肉口感不會老死嗎⋯⋯

花册累 写道:肯定很雅米! :up :up :up

其实perch 红烧也很好吃: 先稍煎一下,烧的时候要加大料(八角),还可放些豆腐,小火。。

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 09:41
铁马冰河西门吹雪
:laugh3

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 09:49
花册累
Alafly 写道:哥,這樣肉口感不會老死嗎⋯⋯

花册累 写道:肯定很雅米! :up :up :up

其实perch 红烧也很好吃: 先稍煎一下,烧的时候要加大料(八角),还可放些豆腐,小火。。




老弟,

人生百味都尝尝,不要总想吃嫩的。。。。 :roflmao

那肉是金斗,有嚼头,不是老。

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 09:54
yangzw2002
:up :up
枫叶厉害!

那旁边的一束草是什么,路边的野花吗? :roflmao :roflmao

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 10:47
wetnose
看着不错,吃起来味道好极了吧! :shake :up

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 10:51
john8848
好手艺,能把新鲜的食材,变成可口的进口货,都是好手

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 11:45
边走边钓
最近雅兴大发,佳作连连啊! :up :up

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 15:46
为什么不能字母
枫叶大哥真会享受 :roflmao :roflmao

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:16
枫叶天堂
还搞了一杯红酒,结果今天上班迟到。。。。。

那一繓草叫thyme .增加香味的。回迪哥,天气好了,家里里里外外收拾了一趟,车也洗了,好心情迎接彩虹妹。

回alafly,有点老,但是我喜欢劲斗点。

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:19
枫叶天堂
yangzw2002 写道::up :up
枫叶厉害!

那旁边的一束草是什么,路边的野花吗? :roflmao :roflmao


路边的野花不能采啊 :laugh3

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:21
枫叶天堂
wetnose 写道:看着不错,吃起来味道好极了吧! :shake :up


飞了六片,锅里只有5片。。。哈哈 有一片先熟,就偷吃了

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:23
枫叶天堂
花册累 写道:肯定很雅米! :up :up :up

其实perch 红烧也很好吃: 先稍煎一下,烧的时候要加大料(八角),还可放些豆腐,小火。。



豆腐和鱼绝对是绝配,带皮煎吗?

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:24
枫叶天堂
为什么不能字母 写道:枫叶大哥真会享受 :roflmao :roflmao


人活着要善待自己 :cheers

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:25
枫叶天堂
边走边钓 写道:最近雅兴大发,佳作连连啊! :up :up


春天来了,所以开始发春 :che

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:26
枫叶天堂
john8848 写道:好手艺,能把新鲜的食材,变成可口的进口货,都是好手


家里冰箱是空的,随意做的,大路货 :laugh3

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:27
枫叶天堂
花册累 写道:
Alafly 写道:哥,這樣肉口感不會老死嗎⋯⋯

花册累 写道:肯定很雅米! :up :up :up

其实perch 红烧也很好吃: 先稍煎一下,烧的时候要加大料(八角),还可放些豆腐,小火。。




老弟,

人生百味都尝尝,不要总想吃嫩的。。。。 :roflmao

那肉是金斗,有嚼头,不是老。


我也爱吃牛肉干 :up

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 16:29
花册累
枫叶天堂 写道:
花册累 写道:肯定很雅米! :up :up :up

其实perch 红烧也很好吃: 先稍煎一下,烧的时候要加大料(八角),还可放些豆腐,小火。。



豆腐和鱼绝对是绝配,带皮煎吗?


对!

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 18:51
qianbinjeff
大家以后有渔获直接拿你家去加工。 :roflmao

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 22:54
creativeccc
枫叶厨艺真了得 :up :up

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 22:57
wenxiuxuan
赞一个。

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 23:04
XUYCA
西餐作法。是呀,要把车洗洗了,迎接彩虹。 :up :roflmao

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 14 3月 2015 23:57
铁马冰河西门吹雪
枫叶会钓,会做,不简单 :laugh3 :roflmao

Re: perch Grill 一炮的味道也很不错

帖子发表于 : 15 3月 2015 10:40
D君
哎呀呀。。
哎呀呀。。。
:verysad
这个应该是lake and earth :laugh3