



wetnose 写道:蕨菜可是好东西啊。百度上面是这样说的。![]()
1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;
2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;
3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;
4. 蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;
5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力;
6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。

yangzw2002 写道:wetnose 写道:蕨菜可是好东西啊。百度上面是这样说的。![]()
1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;
2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;
3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;
4. 蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;
5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力;
6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。
微信上看到的咋完全不一样? 说是强致癌物. bronte河边好多, 没敢采
http://view.inews.qq.com/a/FJC2015031701978409



问题不大 写道:我不认识啊,院长认识不?

XUYCA 写道:问题不大 写道:我不认识啊,院长认识不?
关于蕨菜毒性N年前,在YORK上专门有一贴讨论过。这叫野鸡膀子。又叫龙头菜。和国内吃的朝鲜蕨菜属于不同品种。关于蕨菜的毒性,我只能说凡是野菜都有几分毒。只不过,处理好,毒性会减弱。而这些弱毒性,恰好被用作药物作用。蕨菜一定要用开水焯一遍,否则,....。因此,还是少吃为好。和鱼一个道理。老的毒性大。要吃一定要吃嫩的包头的才行。还有一定要认识才行,拿不准,千万别碰。网上有一种说法,蕨菜含有一种叫原蕨苷的物质,牛吃蕨菜多了,会瞎眼。咱没见到。不敢妄下结论。不过,少吃,尝尝应该问题不大。对于蕨菜毒性我的原则是:宁信其有,不信其无。



