油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 19:44嗯, 好久没有炸了. 今儿个终于又油炸了一炮. 
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发表于 : 30 8月 2015 19:44Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 19:46想吃
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 19:53冰啤炸魚！讚讚讚！！！
xiaolu 写道:嗯, 好久没有炸了. 今儿个终于又油炸了一炮.
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 19:55我也刚吃完炸perch，跟您这个没法比 
领导不在，那些花里胡哨的做法我都不会，只能瞎炸，结果家里还没有面包糠了 
太苦逼了
领导不在，那些花里胡哨的做法我都不会，只能瞎炸，结果家里还没有面包糠了 太苦逼了Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 19:59還不如直接提著魚和冰啤酒去站長家哥倆好喝一炮呢⋯⋯
madfrog 写道:我也刚吃完炸perch，跟您这个没法比
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:00
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:00我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:02XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
太干，像鸡肉
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:06madfrog 写道:XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
太干，像鸡肉
这个是健康吃法，油少。油炸赶脚浪费比较严重，炸后，剩下很多油，太浪费了。可能口感不如油炸，但健康吃法。
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:10XUYCA 写道:madfrog 写道:XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
太干，像鸡肉
这个是健康吃法，油少。油炸赶脚浪费比较严重，炸后，剩下很多油，太浪费了。可能口感不如油炸，但健康吃法。
油炸火候掌握好其实油不是很大，但是如果油温控制不好，那就完蛋了 ，不光油大，还不脆！
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:12madfrog 写道:XUYCA 写道:madfrog 写道:XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
太干，像鸡肉
这个是健康吃法，油少。油炸赶脚浪费比较严重，炸后，剩下很多油，太浪费了。可能口感不如油炸，但健康吃法。
油炸火候掌握好其实油不是很大，但是如果油温控制不好，那就完蛋了 ，不光油大，还不脆！
你们炸完的油怎么处理？每次炸都剩半大勺油。
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:13XUYCA 写道:madfrog 写道:XUYCA 写道:madfrog 写道:XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
太干，像鸡肉
这个是健康吃法，油少。油炸赶脚浪费比较严重，炸后，剩下很多油，太浪费了。可能口感不如油炸，但健康吃法。
油炸火候掌握好其实油不是很大，但是如果油温控制不好，那就完蛋了 ，不光油大，还不脆！
你们炸完的油怎么处理？每次炸都剩半大勺油。
油炸完后, 1L 左右(小半锅)油就倒掉了呗. 反正这里油不贵.
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:17xiaolu 写道:XUYCA 写道:madfrog 写道:XUYCA 写道:madfrog 写道:XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
太干，像鸡肉
这个是健康吃法，油少。油炸赶脚浪费比较严重，炸后，剩下很多油，太浪费了。可能口感不如油炸，但健康吃法。
油炸火候掌握好其实油不是很大，但是如果油温控制不好，那就完蛋了 ，不光油大，还不脆！
你们炸完的油怎么处理？每次炸都剩半大勺油。
油炸完后, 1L 左右(小半锅)油就倒掉了呗. 反正这里油不贵.
倒掉确实浪费。尽管油不贵。我家现在做婆吃就两种吃法，油煎和婆吃鱼片粥。都是少油健康吃法。下次试试把婆吃打碎，做鱼丸煮着吃。
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:23xiaolu 写道:嗯, 好久没有炸了. 今儿个终于又油炸了一炮.
比餐馆做的都漂亮诱人 Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:24试试烤吃
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:24XUYCA 写道:倒掉确实浪费。尽管油不贵。我家现在做婆吃就两种吃法，油煎和婆吃鱼片粥。都是少油健康吃法。下次试试把婆吃打碎，做鱼丸煮着吃。
婆吃 FILLET 鱼片剁碎，加一点猪肉末, 做鱼丸子, 然后弄鱼丸子汤, 我搞过很多次, 灰常的好吃....
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:30站长的油炸perch我有幸吃过一回，味道调得真是好极了。
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:35xiaolu 写道:XUYCA 写道:倒掉确实浪费。尽管油不贵。我家现在做婆吃就两种吃法，油煎和婆吃鱼片粥。都是少油健康吃法。下次试试把婆吃打碎，做鱼丸煮着吃。
婆吃 FILLET 鱼片剁碎，加一点猪肉末, 做鱼丸子, 然后弄鱼丸子汤, 我搞过很多次, 灰常的好吃....
这个吃法很健康。一定试试。
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 20:39XUYCA 写道:xiaolu 写道:XUYCA 写道:倒掉确实浪费。尽管油不贵。我家现在做婆吃就两种吃法，油煎和婆吃鱼片粥。都是少油健康吃法。下次试试把婆吃打碎，做鱼丸煮着吃。
婆吃剁碎，加一点猪肉末, 做鱼丸子, 然后做鱼丸子汤, 我搞过很多次, 灰常的好吃....
这个吃法很健康。一定试试。
有图为证:
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 21:07婆吃鱼片粥, 也做过很多次:
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 21:09XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
黄米粘豆包，这是老家的东西
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 21:11问题不大 写道:XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
黄米粘豆包，这是老家的东西
这是南瓜糯米粘豆包。
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 21:18XUYCA 写道:问题不大 写道:XUYCA 写道:我采用环保做法。油煎婆吃。也杠杠好吃。
黄米粘豆包，这是老家的东西
这是南瓜糯米粘豆包。
鹅以为是天上掉下了粘豆包.
Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 22:01Re: 油炸婆吃喽
发表于 : 30 8月 2015 22:14大酱爆红烧或烤着最好吃