Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 11:58用brown trout 做烤鱼一盘。比三文好吃多了。
karl 写道:用brown trout 做烤鱼一盘。比三文好吃多了。
Brown Trout肉质比较嫩。比三文好很多。飞一炮，烤一炮。
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发表于 : 29 9月 2015 11:58Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 12:19Brown Trout肉质比较嫩。比三文好很多。飞一炮，烤一炮。
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 12:27烤的很棒啊！ 东欧人肉店里卖的smoked salmon是俺觉得最佳的啤酒小菜啊。
楼上烤完里面是完全纤维化的鱼干一样的，还是里面其实还是软的那种？
请教，大概切多少x多少，多厚的块？多少温度，烤多久，中间翻几次？
多谢！
楼上烤完里面是完全纤维化的鱼干一样的，还是里面其实还是软的那种？
请教，大概切多少x多少，多厚的块？多少温度，烤多久，中间翻几次？
多谢！
karl 写道:用brown trout 做烤鱼一盘。比三文好吃多了。
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 12:30馋啊！
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 16:48 
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 16:49这鱼 
也太好吃了吧！ 
也太好吃了吧！ Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 17:38两年前我也试过，Brown 是很好吃，比Bass好。不过这附近钓上的基本都是大湖里的，少吃为妙。反正我现在是不吃了。
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 17:51我的烤鱼很软，口感很好。切成10x3x3厘米的小块以便腌制。调好料的鱼用锡纸包裹，放烤箱420华氏度烤30分钟。
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 17:53白雪丹枫 写道:两年前我也试过，Brown 是很好吃，比Bass好。不过这附近钓上的基本都是大湖里的，少吃为妙。反正我现在是不吃了。
鬼佬都说brown好吃，比起钢头和入河后的三文
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 18:22madfrog 写道:白雪丹枫 写道:两年前我也试过，Brown 是很好吃，比Bass好。不过这附近钓上的基本都是大湖里的，少吃为妙。反正我现在是不吃了。
鬼佬都说brown好吃，比起钢头和入河后的三文
Brown是比钢头好吃。肉质比较嫩。特别是2lb左右的极品。很不错。
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 18:31Brown trout, 肉嫩不腥。做好了真好吃。说起大湖的大鱼，是不能多吃。偶而吃吃，应该还行。
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 19:02初钓到一般都吃，钓的多了，就像尝鲜的。
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 20:40Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 29 9月 2015 20:44多謝！下次照著試一下。
karl 写道:我的烤鱼很软，口感很好。切成10x3x3厘米的小块以便腌制。调好料的鱼用锡纸包裹，放烤箱420华氏度烤30分钟。
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 30 9月 2015 12:26手艺太棒了！
Re: Brown Trout，好吃。
发表于 : 03 10月 2015 09:52还没有钓到过，很少见过