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Bluegill和Sunfish的吃法?

帖子发表于 : 26 5月 2014 11:32
Mr. White
有人跟我说:Sunfish和Bluegill是不同的鱼,可以从颜色上区分。我理解Sunfish是肚子金黄色的,而Bulegill没有肚皮的黄色,身上有纵向的条纹,长得大以后颜色加深,甚至发青黑色,这样区分对吗?

另外,我偶尔吃Crappie,连Bass都不吃,但听说老外除了Perch之外,酷爱吃Bluegill,那么Bluegill怎么吃好吃?是不是带皮油煎?

Re: Bluegill和Sunfish的吃法?

帖子发表于 : 26 5月 2014 12:30
会飞的鸭子
其实, SUNFISH 你细细品尝它的肉有点甜的

我清蒸过, 红烧过, 等炖汤喝, 不难吃

Re: Bluegill和Sunfish的吃法?

帖子发表于 : 27 5月 2014 10:54
yangzw2002
Mr. White 写道:有人跟我说:Sunfish和Bluegill是不同的鱼,可以从颜色上区分。我理解Sunfish是肚子金黄色的,而Bulegill没有肚皮的黄色,身上有纵向的条纹,长得大以后颜色加深,甚至发青黑色,这样区分对吗?

另外,我偶尔吃Crappie,连Bass都不吃,但听说老外除了Perch之外,酷爱吃Bluegill,那么Bluegill怎么吃好吃?是不是带皮油煎?


bluegill,顾名思义,鳃是蓝色的。太阳鱼有金色的斑点,肚皮有黄的,有深红色的。bluegill属于太阳鱼的一种。

另bass,花花也是和太阳鱼都属于刺属太阳鱼这个大类。

Re: Bluegill和Sunfish的吃法?

帖子发表于 : 27 5月 2014 23:28
D君
煎来吃试试