yangzw2002 @ 周四 9月 22, 2016 8:11 pm 写道: 这是剁椒吧?
剁椒蒸鱼味道更好
gar @ 周四 9月 22, 2016 9:44 pm 写道:yangzw2002 @ 周四 9月 22, 2016 8:11 pm 写道: 这是剁椒吧?
剁椒蒸鱼味道更好
是剁椒。鱼是烤的没有蒸。
stuka850622 @ 周四 9月 22, 2016 10:12 pm 写道:gar @ 周四 9月 22, 2016 9:44 pm 写道:yangzw2002 @ 周四 9月 22, 2016 8:11 pm 写道: 这是剁椒吧?
剁椒蒸鱼味道更好
是剁椒。鱼是烤的没有蒸。
哦了个去,烤鱼啊! 剁椒烤鱼啊! 看的窝口水都流到键盘了 不过 噶叔怎么不加些配菜啊?
gar @ Thu Sep 22, 2016 10:47 pm 写道:stuka850622 @ 周四 9月 22, 2016 10:12 pm 写道:gar @ 周四 9月 22, 2016 9:44 pm 写道:
是剁椒。鱼是烤的没有蒸。
哦了个去,烤鱼啊! 剁椒烤鱼啊! 看的窝口水都流到键盘了 不过 噶叔怎么不加些配菜啊?
我这个做法灰常省事:没有刮鳞,没有fillet, 就是去内脏,去头,扁着片成3片。准备时间也就十分钟。
放平底锅里,放油,撒上剁椒,白糖,一点儿生抽,撒上葱叶。开到150 摄氏温度,定时6分钟。
两个人一顿就吃了整条鱼(约有4,5lb的样子)的2/3。深水大白鱼啊!没有任何土腥味,好吃!
gar @ 周四 9月 22, 2016 10:47 pm 写道:stuka850622 @ 周四 9月 22, 2016 10:12 pm 写道:gar @ 周四 9月 22, 2016 9:44 pm 写道:
是剁椒。鱼是烤的没有蒸。
哦了个去,烤鱼啊! 剁椒烤鱼啊! 看的窝口水都流到键盘了 不过 噶叔怎么不加些配菜啊?
我这个做法灰常省事:没有刮鳞,没有fillet, 就是去内脏,去头,扁着片成3片。准备时间也就十分钟。
放平底锅里,放油,撒上剁椒,白糖,一点儿生抽,撒上葱叶。开到150 摄氏温度,定时6分钟。
两个人一顿就吃了整条鱼(约有4,5lb的样子)的2/3。深水大白鱼啊!没有任何土腥味,好吃!
Fishboy @ 周四 9月 22, 2016 11:27 pm 写道:gar @ Thu Sep 22, 2016 10:47 pm 写道:stuka850622 @ 周四 9月 22, 2016 10:12 pm 写道:
哦了个去,烤鱼啊! 剁椒烤鱼啊! 看的窝口水都流到键盘了 不过 噶叔怎么不加些配菜啊?
我这个做法灰常省事:没有刮鳞,没有fillet, 就是去内脏,去头,扁着片成3片。准备时间也就十分钟。
放平底锅里,放油,撒上剁椒,白糖,一点儿生抽,撒上葱叶。开到150 摄氏温度,定时6分钟。
两个人一顿就吃了整条鱼(约有4,5lb的样子)的2/3。深水大白鱼啊!没有任何土腥味,好吃!
为什么不刮鱼鳞啊?
fishtiger @ Fri Sep 23, 2016 12:08 am 写道: 这个要喝点白地
xiaolu @ 周五 9月 23, 2016 9:10 am 写道:fishtiger @ Fri Sep 23, 2016 12:08 am 写道: 这个要喝点白地
嗯, 来点儿白的, 那是必须滴. 我最近刚从天朝带回两瓶白的, 都是"江苏洋河酒厂"的, 都是号称"蓝色"经典的.
gar @ 2016年 9月 22日 星期四 6:42 pm 写道: 3,4年前,春季lake simcoe jig 白鱼十分容易,你只要加入位于jackson point附近水面的船队,钓满也就是分分钟钟的事儿。那时候钓个雷克可不容易,和领了奖金似的。所以那时候觉得雷克真好吃啊!可如今,倒过来了!白鱼成了稀罕物。刚刚过去的这个夏季,歪打正着算是钓了3条白鱼。现在白鱼这个好吃啊,真好吃!比雷克强多了!物以稀为贵嘛。