楼层:#1 
由 madfrog » 06 10月 2014 18:48
楼层:#5 由 madfrog » 06 10月 2014 19:06
XUYCA 写道:不错，又多了一种新吃法。锅内叫铁板烧。就是这种吃法。上次LD用油煎破吃鱼片，不老，挺嫩。好吃。
楼层:#7 由 madfrog » 06 10月 2014 19:08
xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?
楼层:#8 由 xiaolu » 06 10月 2014 19:12
madfrog 写道:xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?
俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您
楼层:#9 由 madfrog » 06 10月 2014 19:17
xiaolu 写道:madfrog 写道:xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?
俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您
galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?
楼层:#10 由 xiaolu » 06 10月 2014 19:19
madfrog 写道:xiaolu 写道:madfrog 写道:xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?
俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您
galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?
麦饭石，很轻便...关键不糊锅不起油烟，否则在室内没法吃
我就是从yonge steels买的～
铸铁? 某合金材料? 石头? 等等, 说是"麦饭石", 那看来应当是某石头类的材料.楼层:#12 由 madfrog » 06 10月 2014 19:25
xiaolu 写道:madfrog 写道:xiaolu 写道:madfrog 写道:xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?
俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您
galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?
麦饭石，很轻便...关键不糊锅不起油烟，否则在室内没法吃
我就是从yonge steels买的～
到底什么材料啊?
楼层:#13 由 madfrog » 06 10月 2014 19:26
XUYCA 写道:用它来烤地瓜片应该不错。多少钱？我家附近有一个韩国店，哪天去转转。
楼层:#18 由 怕了索尼 » 06 10月 2014 20:27
xiaolu 写道:madfrog 写道:xiaolu 写道:madfrog 写道:xiaolu 写道:好主意. 我也去赶紧的买个这个韩国式烧烤"盘"(铁板烧)... 大概一般韩国人开的超级市场里应当有卖的?
俺是在俺家附近的大型棒子超市，棒子界得大桶华，galleria超市买的，如果您家附近没有韩国超市俺也可以给您买一个钓鱼时带给您
galleria 韩国店在 YONGE 上 STEELES 北面, 对吗? 离我上班的地方不是很远, 我抽时间可以去看看. 您是说这个锅底不是铸铁, 是石头材料的?
麦饭石，很轻便...关键不糊锅不起油烟，否则在室内没法吃
我就是从yonge steels买的～
到底什么材料啊?
楼层:#20 由 怕了索尼 » 06 10月 2014 20:42
xiaolu 写道:怕了索尼 写道:
站长,给您发了一个站内短信,有收到吗?
什么时候发的? 我没有收到啊.
楼层:#21 由 xiaolu » 06 10月 2014 20:49
怕了索尼 写道:xiaolu 写道:怕了索尼 写道:
站长,给您发了一个站内短信,有收到吗?
什么时候发的? 我没有收到啊.
这次应该发成功了,收收看?
楼层:#25 由 forfun » 07 10月 2014 06:29
madfrog 写道:昨天去串亲戚，探望小侄女，顺便送婆吃fillet，得知晚上要吃烧烤于是取出其中几片fillet腌上准备烤一炮试试，并未报太大希望（用烤箱烤过，不好吃）
结果发现用韩式烧烤得麦饭石锅烤出的婆吃竟然相当鲜美...于是乎...俺也跑去买了一口锅一个炉子今天烤了一炮
俺家今儿个烤了：
饺子（婆吃馅）
年糕
茄子
金针菇see you tmr
婆吃fillet（腌制）
鲶鱼fillet（腌制）
火锅羊肉片（腌制）
火锅牛肉片（腌制）
short rib
五花肉
香菇
种类很多，这鲶鱼如此烤来还真是香啊（领导爱吃鲶鱼所以俺偶尔会带几条回家，但是俺本人不是很爱吃，于是鲶鱼都靠领导解决），这次我还真是觉得很好吃非常好吃异常好吃...
另外婆吃也是很不错，此锅烤出来的东西不会烤老，于是婆吃肉并不发柴像鸡肉一样，蒜瓣肉层次分明且鲜嫩多汁...
烤出来的东西，拿生菜叶卷上，加上韩式烧烤酱或加辣白菜kimchi...像卷烤鸭那么吃...不错
其他几样自然也是很鲜美...原来棒子们伙食也不错啊～
另：新鲜short rib一小盒要$30...再也不吃了（口感确实不错但在价钱实在离谱）
还有，如果您在condo烤...这玩意儿会触发警报（五花肉会有少量得油烟），注意哦，俺是用保鲜膜把sensor封上了
