




XUYCA 写道:风雨大师真正的夜行侠。佩服。熏一炮,炸一炮。在部长的密点上的?

风雨 写道:yangzw2002 写道:![]()
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看着像大瀑布地方啊
咋的个个眼神都那么毒呐有木有!!!





风雨 写道:BBQ炉子熏的,樱桃木,连皮不去鳞,味道还不错,就是咸了点儿~![]()
BBQ炉子熏鱼有个问题:温度过高;这是最小火了,才一个小时,明显烤焦了。

边走边钓 写道:这个明显的是烤焦了!用BBQ炉子熏得话,你还需要在下面垫个cedar木板,木板烤之前需要水泡三个小时。然后用大火把炉子烧到400华氏(摄氏?)度,再放入木板和鱼,用小火慢熏,打湿chip要放入铁盒里,还需要把鱼下面的火苗关掉,用其他位置的小火慢烤。这是我的方法,也许不对,但是烤出来是色香味俱全的。
风雨 写道:BBQ炉子熏的,樱桃木,连皮不去鳞,味道还不错,就是咸了点儿~![]()
BBQ炉子熏鱼有个问题:温度过高;这是最小火了,才一个小时,明显烤焦了。

madfrog 写道:边走边钓 写道:这个明显的是烤焦了!用BBQ炉子熏得话,你还需要在下面垫个cedar木板,木板烤之前需要水泡三个小时。然后用大火把炉子烧到400华氏(摄氏?)度,再放入木板和鱼,用小火慢熏,打湿chip要放入铁盒里,还需要把鱼下面的火苗关掉,用其他位置的小火慢烤。这是我的方法,也许不对,但是烤出来是色香味俱全的。
风雨 写道:BBQ炉子熏的,樱桃木,连皮不去鳞,味道还不错,就是咸了点儿~![]()
BBQ炉子熏鱼有个问题:温度过高;这是最小火了,才一个小时,明显烤焦了。
i服了you啊...

边走边钓 写道:这个明显的是烤焦了!用BBQ炉子熏得话,你还需要在下面垫个cedar木板,木板烤之前需要水泡三个小时。然后用大火把炉子烧到400华氏(摄氏?)度,再放入木板和鱼,用小火慢熏,打湿chip要放入铁盒里,还需要把鱼下面的火苗关掉,用其他位置的小火慢烤。这是我的方法,也许不对,但是烤出来是色香味俱全的。
风雨 写道:BBQ炉子熏的,樱桃木,连皮不去鳞,味道还不错,就是咸了点儿~![]()
BBQ炉子熏鱼有个问题:温度过高;这是最小火了,才一个小时,明显烤焦了。
i服了you啊...
风雨 写道:话说,跑鱼太多,原因各种各样。。。需要高手带吖~

风雨 写道:边走边钓 写道:这个明显的是烤焦了!用BBQ炉子熏得话,你还需要在下面垫个cedar木板,木板烤之前需要水泡三个小时。然后用大火把炉子烧到400华氏(摄氏?)度,再放入木板和鱼,用小火慢熏,打湿chip要放入铁盒里,还需要把鱼下面的火苗关掉,用其他位置的小火慢烤。这是我的方法,也许不对,但是烤出来是色香味俱全的。
风雨 写道:BBQ炉子熏的,樱桃木,连皮不去鳞,味道还不错,就是咸了点儿~![]()
BBQ炉子熏鱼有个问题:温度过高;这是最小火了,才一个小时,明显烤焦了。
i服了you啊...
话说,cedar木板是啥咚咚?放在哪里?鱼放在板子上面?

边走边钓 写道:烧烤店都有卖,Costco也有卖的,就是红杉木板,需要把鱼放在上面烤。风雨 写道:边走边钓 写道:这个明显的是烤焦了!用BBQ炉子熏得话,你还需要在下面垫个cedar木板,木板烤之前需要水泡三个小时。然后用大火把炉子烧到400华氏(摄氏?)度,再放入木板和鱼,用小火慢熏,打湿chip要放入铁盒里,还需要把鱼下面的火苗关掉,用其他位置的小火慢烤。这是我的方法,也许不对,但是烤出来是色香味俱全的。
风雨 写道:BBQ炉子熏的,樱桃木,连皮不去鳞,味道还不错,就是咸了点儿~![]()
BBQ炉子熏鱼有个问题:温度过高;这是最小火了,才一个小时,明显烤焦了。
i服了you啊...
话说,cedar木板是啥咚咚?放在哪里?鱼放在板子上面?

XUYCA 写道:风雨 写道:话说,跑鱼太多,原因各种各样。。。需要高手带吖~
如果是断线多的话,应该加大磅数,底钓用10lb leader没有问题。14lb主线。应该没有问题。竿子太硬可能也是一个原因。