不就是吹鱼么,有啥了不起

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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#51  帖子jimi » 02 10月 2018 15:18

铁马冰河西门吹雪 @ 周二 10月 02, 2018 2:46 pm 写道: 求菜谱

首先要有鱼
三等鱼,超市买的;二等鱼,自己钓的;一等鱼,禅钓的 :laugh3
其次是把鱼清理干净,开背或鱼身改花刀,放入烤盘
,用少盐加料酒卤一下,十五分钟

葱姜蒜大块码进去
加少许青花椒大料,加少许油和水,用锡纸盖上,325F烤20分钟
郫县豆瓣酱加辣椒用油煸炒假日姜粒蒜粒, 至出香味加水成汤汁,待开后倒入烤盘,加附料,如土豆什么的,再加大段葱姜蒜,汤汁以刚抹过食材既可
再入烤箱425度烤30分钟,这次没有锡纸。
往食材露出来带有一点烧烤痕迹时取出,加入香菜或葱丝
摆台出品 :laugh3 :shake
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#52  帖子Beeknight » 02 10月 2018 15:24

jimi.cui @ 周二 10月 02, 2018 3:18 pm 写道:葱姜蒜大块码进去
加少许青花椒大料,加少许油和水,用锡纸盖上,325F烤20分钟

:up
我赶脚这一步也可以把所有材料放在锅里煮
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#53  帖子jimi » 02 10月 2018 15:26

Beeknight @ 周二 10月 02, 2018 3:24 pm 写道:
jimi.cui @ 周二 10月 02, 2018 3:18 pm 写道:葱姜蒜大块码进去
加少许青花椒大料,加少许油和水,用锡纸盖上,325F烤20分钟

:up
我赶脚这一步也可以把所有材料放在锅里煮

锡纸盘一般比锅大 :laugh3
除非鱼太小 :shake :roflmao
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#54  帖子铁马冰河西门吹雪 » 02 10月 2018 18:06

好吃,谢帮主,准备试试一下
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#55  帖子jimi » 02 10月 2018 18:58

铁马冰河西门吹雪 @ 周二 10月 02, 2018 6:06 pm 写道: 好吃,谢帮主,准备试试一下

不客气,本帮秘籍 :laugh3

另外,兄台如果很喜欢吃辣的,再给你多一个帖士:干红朝天辣椒,+蒜,放水泡24小时,打碎一起烧料,味道更足 :shake
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#56  帖子potato » 02 10月 2018 19:22

jimi.cui @ 周二 10月 02, 2018 6:58 pm 写道:
铁马冰河西门吹雪 @ 周二 10月 02, 2018 6:06 pm 写道: 好吃,谢帮主,准备试试一下

不客气,本帮秘籍 :laugh3

另外,兄台如果很喜欢吃辣的,再给你多一个帖士:干红朝天辣椒,+蒜,放水泡24小时,打碎一起烧料,味道更足 :shake

挺诱人的,得先找花才行。 :laugh3
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#57  帖子铁马冰河西门吹雪 » 02 10月 2018 19:57

jimi.cui @ Tue Oct 02, 2018 6:58 pm 写道:
铁马冰河西门吹雪 @ 周二 10月 02, 2018 6:06 pm 写道: 好吃,谢帮主,准备试试一下

不客气,本帮秘籍 :laugh3

另外,兄台如果很喜欢吃辣的,再给你多一个帖士:干红朝天辣椒,+蒜,放水泡24小时,打碎一起烧料,味道更足 :shake

微辣,中辣,太辣不行,
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#58  帖子莫德尔 » 02 10月 2018 20:10

喂!几米吹你够了啊!吹起来还没完了!!!!人家那边都钓爆了,你还在吹!
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#59  帖子sunfish123 » 02 10月 2018 20:32

莫德尔 @ 周二 10月 02, 2018 8:10 pm 写道: 喂!几米吹你够了啊!吹起来还没完了!!!!人家那边都钓爆了,你还在吹!


没错,哦滴洋葱干煸太阳鱼已经吃了好几顿了。
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#60  帖子jimi » 02 10月 2018 20:49

potato @ 周二 10月 02, 2018 7:22 pm 写道:
jimi.cui @ 周二 10月 02, 2018 6:58 pm 写道:
铁马冰河西门吹雪 @ 周二 10月 02, 2018 6:06 pm 写道: 好吃,谢帮主,准备试试一下

不客气,本帮秘籍 :laugh3

另外,兄台如果很喜欢吃辣的,再给你多一个帖士:干红朝天辣椒,+蒜,放水泡24小时,打碎一起烧料,味道更足 :shake

挺诱人的,得先找花才行。 :laugh3

如果有碧古,谁还用花花呀 :laugh3
:che
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#61  帖子jimi » 02 10月 2018 20:49

莫德尔 @ 周二 10月 02, 2018 8:10 pm 写道: 喂!几米吹你够了啊!吹起来还没完了!!!!人家那边都钓爆了,你还在吹!

继续禅钓 :roflmao
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Re: 不就是吹鱼么,有啥了不起

楼层:#62  帖子jimi » 02 10月 2018 20:50

sunfish123 @ 周二 10月 02, 2018 8:32 pm 写道:
莫德尔 @ 周二 10月 02, 2018 8:10 pm 写道: 喂!几米吹你够了啊!吹起来还没完了!!!!人家那边都钓爆了,你还在吹!


没错,哦滴洋葱干煸太阳鱼已经吃了好几顿了。

这个我也没办法呀,要不你也和我一起禅钓? :laugh3
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